这米饭下饭菜简单

食材：线椒、鸡蛋、生抽、耗油、十三香、淀粉、食用盐

做法：鸡蛋打散，加入生抽、耗油、十三香和淀粉腌制。线椒切段，炒香后加入鸡蛋，快速翻炒至熟，撒上盐即可。

食材：鱼片、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、火锅底料、芽菜、豆芽、红辣椒、青花椒

做法：鱼片腌制后，锅中热油炒香蒜末和辣椒，加入火锅底料炒化，倒入水煮开，放入芽菜和豆芽，再放鱼片煮至浮起，撒上红辣椒和青花椒，淋上热油。

食材：虾仁、胡椒粉、料酒、黄油、蒜末

做法：虾仁腌制后，锅中加黄油化开，加入蒜末炒香，放入虾仁煎至两面金黄。

食材：土豆丝、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油、醋、葱段、盐

做法：土豆丝切好后用水浸泡去多余淀粉，锅中热油爆香蒜末和干辣椒，倒入土豆丝大火快炒，加入生抽、盐、蚝油和醋，撒上葱花。

食材：西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖、生抽