豆浆炒虾仁

豆浆炒虾仁是一道营养丰富且美味的菜品。以下是制作豆浆炒虾仁的详细步骤：

食材准备

特力乐活有机黄豆 1包（约110g）

鲜虾 50g

鸡蛋 3个

葱 适量

盐 适量

香油 适量

九阳豆浆机 1台

制作豆浆

将特力乐活有机黄豆洗净后，放入九阳豆浆机中，加水至上下水位间。

按下『干豆/湿豆』键开始制作豆浆，完成后将豆浆放凉备用。

处理虾仁

虾仁去除虾肠后洗净，备用。

混合蛋汁

将鸡蛋打散后，加入少量的盐调味。

加入放凉的豆浆中，豆浆和鸡蛋汁的比例是2:1。

蒸煮虾仁

将虾仁放入容器中，加入混合后的蛋汁。