洋葱鸡丁馅包的做法

洋葱鸡丁馅包的做法如下：

准备馅料

鸡腿肉切成丁状。

洋葱切成丁状。

葱切成葱花，姜切成末。

调味料：生抽、蚝油、胡椒粉、老抽、料酒、盐、食用油等。

腌制鸡肉

将切好的鸡肉丁放入盆中，加入葱花、姜末。

加入洋葱丁。

倒入调味料，搅拌均匀后腌制15-30分钟，以便入味。

和面

面粉中加入酵母、白糖、猪油和温水，和成光滑柔软的面团。

面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

擀皮包馅

发酵好的面团取出，搓成长条，切成小剂子。

将剂子擀成中间厚四周薄的包子皮。