苦瓜的产品
苦瓜的产品种类丰富,涵盖了饮料、食品、保健品等多个领域。以下是一些主要的苦瓜产品:
饮料
清凉饮料:通过清洗、切分、去子等工序后,加入纯净水、柠檬酸、蜂蜜等调配,具有清凉解暑的效果。
瓜子蛋白饮料:以苦瓜子为原料,经过碱水浸泡去苦、预煮、磨浆等工序,加入糖、稳定剂等调配,口感清香细润。
苦瓜茶:精选苦瓜,经过切片、烘房干燥脱水等工序,便于携带,用开水冲泡后当茶饮。
保健酒:选择苦瓜花落后的嫩小时,用工艺瓶套入其中,长到适宜的成熟度时连同瓶子一同采摘,加入优质大曲酒,具有促进食欲、清凉解毒的作用。
速溶苦瓜固体饮料:通过打浆、胶体磨微磨、环糊精包埋等工序,加入酸、糖调味,适合现代快节奏生活。
食品
苦瓜泡菜:用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成。
苦瓜蜜饯、果脯:通过糖渍、糖煮等工艺制成。
苦瓜粉:以新鲜野生绿苦瓜为原料,经过低温脱水、超细粉体技术生产,细度达到1000目,保留有效成分。
保健品
苦瓜清脂减肥胶囊:以苦瓜为原料,提取苦瓜中的高能清脂素精华及多种天然植物成分,有助于减肥和改善身体问题。