烧水杯焖银耳
使用烧水杯焖银耳是一种简便快捷的方法，可以保留银耳的营养和口感。以下是一种推荐的焖银耳的做法：
准备材料
2-3克草本银耳（根据个人口味可适量增减）
适量的热水（约300毫升）
可选：纯燕麦片、红枣、枸杞、莲子、冰糖等配料
浸泡银耳
将银耳放入烧水杯中。
倒入热水，盖上盖子。
浸泡15-40分钟，直到银耳出胶。浸泡时间越长，银耳口感越软糯。
添加配料
如果喜欢，可以在浸泡好的银耳中加入一袋纯燕麦片一起泡。
另外，可以加入红枣、枸杞、莲子等配料，增加营养和口感。
二次加热
将泡好的银耳连同热水一起倒入锅中。
开盖煮20-30分钟，直到银耳充分软烂。
如果使用焖烧杯，可以将煮好的银耳和热水一起倒入焖烧杯中，盖盖，放置过夜。