肉包子肉馅用老抽

在制作肉包子时， 老抽是可以使用的。老抽主要用于给肉馅上色，使其颜色更深更诱人，同时也能增加肉馅的酱香浓郁感。根据搜索结果，多个食谱中都提到了在肉馅中加入老抽的做法，如：

1. 在肉糜中加入葱末、姜末、半勺老抽、1勺生抽，搅拌均匀。

2. 肉馅中撒入白胡椒粉少量和味精少量，倒入适量酱油（包括老抽）。

3. 肉馅中加入老抽 1 汤匙，让肉馅颜色更深更诱人。

4. 猪肉清洗后去皮，剁成细腻的肉馅，加入食盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、白糖搅拌均匀。

因此，如果你希望肉包子肉馅颜色更加诱人，可以放心地在肉馅中加入老抽。同时，建议根据个人口味适量调整老抽的用量，以达到最佳的口感和颜色效果。