荷叶薏米冬瓜白扁豆汤
荷叶薏米冬瓜白扁豆汤是一款具有去湿气和健脾功效的养生汤品。下面将详细介绍这道汤的制作方法及其功效。
制作方法
准备材料
荷叶 15克
薏苡仁 30克
炒白扁豆 30克
冬瓜 300克
浸泡
将荷叶、薏苡仁和炒白扁豆放入锅中，用清水浸泡约半小时，以充分激发它们的营养成分。
煮制
将切好的冬瓜块加入锅中，用大火煮沸。
待水开后，转为文火慢炖约1小时，让食材充分熬煮，使汤水汁液变得浓郁可口。
调味与享用
将煮好的汤适量倒入碗中，即可品味这道清凉美味的养生汤。
功效
去湿气
荷叶、薏苡仁和白扁豆都有很好的去湿气功效，能够帮助身体排除多余的水分，减轻湿气带来的不适。