电饭锅炖羊肉不香了

要解决电饭锅炖羊肉不香的问题，可以尝试以下几种方法：

在开始炖羊肉之前，用姜片擦拭电饭煲内胆，然后再放入羊肉。姜片不仅可以去除腥味，还有一定的杀菌作用。

在炖羊肉时，加入一些去腥的调料，如胡萝卜、葱、姜、酒、桔皮、杏仁、红枣或绿豆等。这些食材可以帮助中和羊肉的膻味，使其更加美味。

将羊肉切块后，用盐、胡椒粉、姜末和料酒腌制30分钟，然后再放入电饭煲中炖煮。这样可以使羊肉更加入味。

如果你的电饭锅有高压功能，可以尝试使用高压功能来炖煮羊肉。高压功能可以使羊肉在更短的时间内变得软烂，从而更好地吸收调料的味道。

羊肉和醋不能同食，因此在炖羊肉时不要加入醋，以免影响口感。

将羊肉在锅中炒香，然后再放入电饭煲中炖煮。这样可以使羊肉的香味更加浓郁。

通过以上方法，你应该能够改善电饭锅炖羊肉的香味。希望这些建议对你有所帮助!