小辣椒西红柿

小辣椒西红柿是一道常见的家常菜，有多种做法。以下是几种不同的做法：

小西红柿炒辣椒

用料：盐、大蒜、青椒、樱桃番茄。

做法：

辣椒切碎，西红柿切成四瓣。

油锅热后，先炒辣椒蒜末，快熟后加入番茄继续爆炒。

加入调料，等番茄熟透皮脱落时倒一点水，继续收汁，期间可用锅铲挤压番茄使汁液融合。

汤汁浓稠后即可盛出。

西红柿炒青椒

用料：西红柿、青椒、盐、油、酱油、鸡精。

做法：

西红柿和青椒切好。

油热后先炒辣椒，再放西红柿一起炒。

加调料，包括盐、酱油和鸡精，炒至熟透即可。

青椒炒西红柿

用料：青椒、西红柿、葱、蒜、盐、南德。

做法：

青椒和西红柿切好后，葱切段备用。

油热后放入葱炒香，再加入青椒和西红柿翻炒。

加入南德、盐和鸡精，炒匀后盛出。

西红柿炒辣椒（湖南风格）

用料：西红柿、小辣椒（如湖南长椒）、盐。

做法：

辣椒切碎，西红柿切成四瓣。

油锅热后，先炒辣椒蒜末，快熟后加入番茄继续爆炒。

加入适量盐调味，炒至番茄熟透即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。