花生调凉菜好吃
花生调凉菜确实非常美味,以下提供几种不同的花生凉拌菜的做法,供您参考:
经典凉拌花生米
食材:花生米、胡萝卜、芹菜、黄瓜、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、鸡精。
步骤:
1. 准备好花生米并浸泡一个小时。
2. 准备好胡萝卜丁、芹菜丁和黄瓜丁,焯水后捞出备用。
3. 将花生米煮熟,挑出香料。
4. 将所有食材混合,加入调味料拌匀即可。
老醋花生
食材:椒盐花生、洋葱、黄瓜、青椒、香菜、陈醋、生抽、蚝油、糖、盐。
步骤:
1. 准备好椒盐花生或炒熟的花生米。
2. 准备好黄瓜、洋葱、青椒和香菜。
3. 调制酱汁:将陈醋、生抽、蚝油、糖和盐混合均匀。