金针菇蒜蓉意面

金针菇蒜蓉意面是一道简单又美味的家常菜，以下是制作金针菇蒜蓉意面的步骤：

准备食材

金针菇 适量

意面酱 128g

蒜末 适量

辣椒 适量（可选）

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

制作步骤

将金针菇洗净，撕成小条或撕成小朵，沥干水分备用。

在锅中加热适量的橄榄油，放入蒜末和辣椒炒香，如果喜欢更浓郁的蒜香，可以加入现成的蒜蓉酱。

将炒香的蒜蓉和辣椒与意面酱混合，调成糊状。

将调好的酱汁均匀地刷在金针菇上。

将刷好酱的金针菇放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟左右，直到金针菇表面金黄酥脆。

烤好的金针菇意面取出，可以根据个人口味撒上一些盐和黑胡椒进行调味。

摆盘与享用

将烤好的金针菇意面装盘，可以撒上一些新鲜的香草如香菜或欧芹作为装饰。