羊排炖菠菜

羊排炖菠菜是一道营养丰富且味道鲜美的菜肴，适合在冬季食用。以下是制作羊排炖菠菜的详细步骤：

用料

菠菜 适量

羊排卷 适量

葱丝 适量

姜丝 适量

盐 适量

香油 适量

海鲜酱油 适量

做法

菠菜洗净切段。

锅内冷水烧开，下入羊肉片，焯去血沫，变色立即盛出，否则羊肉片会变老。

锅内重新加入冷水烧开，放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。

水开后放入菠菜及羊肉，同时添加盐，水开后关火即可。

如果喜欢香油的味道，可以略点几滴香油。

这样一道美味的羊排炖菠菜就完成了，既营养又美味，适合在寒冷的冬季食用。