猪蹄炖汤加玉米须

猪蹄炖汤加玉米须是一种传统的滋补汤品，具有多种健康功效。以下是一种常见的做法：

材料

猪蹄 2个

玉米须 15克（鲜者30克）

葱 10克

姜 5克

盐 5克

水 1.5升

制作步骤

准备食材

玉米须洗净，捆成一把。

猪蹄洗净，去毛，一切两半。

姜切片，葱捆把。

炖煮

将猪蹄放在炖锅内，放入玉米须、姜片、葱段、盐及水1.5升。

置武火烧沸，打去浮沫，用文火炖煮1小时即成。

食用

每天1次，吃猪蹄半只，喝汤。

功用疗效

平肝阳

补气血

降血压

对高血压肝阳上亢型患者食用。

其他做法

除了上述基本做法外，还可以根据个人口味添加其他食材，如胡萝卜、香菇等，以增加营养和风味。例如：

玉米猪蹄汤：

猪蹄半斤，玉米1根，胡萝卜1根，生姜、葱少许，盐、料酒少许，鸡粉少许。