豆角配西红柿做法

豆角配西红柿的做法如下：

准备食材

豆角：300克

西红柿：1-2个

葱：1根

蒜：2瓣

盐：适量

生抽：少许

老抽：少许

味精：少许

蚝油：1茶匙（可选）

油：适量

处理食材

豆角洗净，切成小细条或小段。

西红柿洗净，切成块状或小丁。

葱切葱花，蒜切蒜末。

炒制

锅内放植物油，待油烧热后放入葱花和蒜末爆香。

放入豆角，翻炒至豆角表面变色，加入盐、十三香（或花椒粉、辣椒粉等调料，根据个人口味调整）。

放入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。