白菜洋葱怎么处理好吃

洋葱大白菜可以通过多种方式处理，以下提供几种好吃又简单的做法：

凉拌白菜洋葱

食材：大白菜、洋葱、蒜末、小米辣、香菜、花生米、生抽、香醋、盐、糖。

步骤：

1. 大白菜切成细丝，加少许盐拌匀腌制10分钟，出水后冲洗干净，沥干水分。

2. 洋葱切成丝，蒜切成末，小米辣切圈，香菜切碎备用。

3. 将所有材料放入大碗中，加入生抽、香醋、盐和糖拌匀，可以加入现成的油泼辣子增添风味。

4. 拌匀后装盘上桌。

洋葱炒白菜

食材：白菜、洋葱、青红辣椒、食用油、干辣椒、生抽、盐、鸡精、白糖。

步骤：

1. 白菜切成细丝，洋葱切成丝，青红辣椒切丝。

2. 热锅凉油，放入干辣椒炒香，再放入洋葱丝翻炒出香味。

3. 加入白菜丝快速翻炒二三十秒至断生，加入青红辣椒丝，调味后翻炒均匀。

白菜洋葱饺子

食材：白菜、洋葱、猪肉、面粉、蚝油、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。

步骤：

1. 白菜和洋葱搅碎，猪肉解冻后打成泥。

2. 肉泥中加入蚝油、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱和鸡蛋，搅拌均匀。

3. 擀皮，包成饺子，冷藏过夜后食用。

炸白菜洋葱饼

食材：白菜、洋葱、火腿肠、鸡蛋、面粉、胡椒粉、植物油。

步骤：

1. 白菜和洋葱腌制后切碎，加入火腿肠丁和胡椒粉拌匀。

2. 加入鸡蛋和面粉搅拌成面糊，摊成饼状，煎至金黄酥脆。

这些做法都能让洋葱和大白菜美味可口，可以根据个人口味选择合适的做法。希望这些食谱能帮助你制作出美味的洋葱大白菜菜肴!