什么面条没加明矾

筋力源代替明矾的面条：

筋力源是一种复配食品添加剂，可以起到增筋作用，可以代替明矾用于制作面条等食品。

自制土豆粉条：

在家自制土豆粉条时，完全不加明矾，是一种健康的选择。

普通挂面：

有观点认为，大品牌生产的普通挂面添加在安全范围之内可以放心食用，但没有明确说明是否添加明矾。

非油炸面条：

有医生表示，非油炸面条没有添加明矾和铝泡打粉，相对安全。

建议

选择信誉良好的品牌：购买面条时，选择信誉良好且通过食品安全认证的品牌，以减少潜在风险。

自制食品：如果对食品安全有更高要求，可以考虑在家自制面条或粉条，避免使用明矾等添加剂。

仔细阅读标签：在购买包装面条时，仔细阅读产品标签，了解是否添加了明矾及其他成分。

通过以上方法，可以更好地选择和使用安全、健康的面条产品。