剩肉怎么下面好吃

剩肉可以通过多种方式制作出美味的菜肴,以下是一些推荐的做法:

回锅肉

食材:五花肉、青红椒、香葱、豆瓣酱、泡椒、老干妈豆豉等。

步骤

1. 将五花肉切成薄片,青红椒切块,香葱切段。

2. 锅中加水烧开,放入五花肉焯水去血沫,捞出沥干。

3. 锅中放油,加入泡椒、豆瓣酱、老干妈豆豉炒出红油。

4. 放入香葱段、姜蒜爆香,加入五花肉片煸炒。

5. 加入青红椒块、糖、料酒、生抽、老抽调味,最后淋上锅边醋和味精即可。

土豆豆角炖鸡翅

食材:鸡翅、土豆、豆角、胡萝卜、大蒜、盐、淡味生抽、调和油等。

步骤