五种炖汤

南北杏白菜干百合猪骨汤

材料：白菜干、蜜枣、百合、无花果、南杏仁、北杏仁、陈皮、猪骨/猪肺。

做法

1. 菜干用温水浸泡60分钟，泡开后用手抓洗几遍。

2. 所有材料用清水洗干净备用。

3. 肉类冷水下锅沸煮三分钟后捞起用清水清洗净。

4. 所有材料入锅内，加入适量清水和生姜。

5. 大火煮沸后转小火（一直保持沸点），煲1.5~2小时后加盐调味后即可饮用。

功效：具有润肺止咳、滋阴养颜的功效。

鸽子汤

材料：鸽子、红枣、麦冬、黄芪、桂圆、当归、党参、红参（或根据口味和需求调整药材）。

做法

1. 鸽子切块备用。