炒菜比较香炒菜锅
德国Prefered珐琅彩轻铁不粘锅
材质:纯铁+珐琅
特点:无氟无涂层,安全、不粘、少油烟,可用钢铲、钢丝球。32cm大口径,锅体轻至1.3kg,不挑炉灶,煤气灶、电陶炉等皆可使用。适合中式爆炒,炒个蔬菜30秒就熟,锁住汁水,色泽鲜嫩,清脆可口。
熟铁锅
材质:铁
特点:导热性好,开火即热,关火即凉,锅身轻薄,使用不费力,养好不粘锅。氮化处理提升抗锈防腐和不粘能力。适合爆炒,菜味更香。
苏泊尔/SUPOR炒锅
材质:无涂层
特点:质量好,质感好,加热升温快,无涂层炒菜好吃放心又健康。陶瓷镜面,不黏锅,无涂层,用着放心。
爱仕达/ASD炒锅
材质:铁