肉沬豆腐加西红柿

肉沫豆腐加西红柿的做法如下：

准备食材

猪肉50克，豆腐1块，西红柿2个，葱适量，姜汁适量，酱油1大匙，盐适量，味精适量，水淀粉半大匙。

制作步骤

将猪肉洗净，剁碎成肉末；豆腐洗净切成方丁；西红柿洗净切成块；葱、姜均切末。

起锅热油，爆香葱、姜，随即放肉末，炒后盛出。

另起锅热油，放入西红柿略炒后，将豆腐放入。

加入盐、酱油、味精，再加上炒好的肉末翻炒至豆腐入味，最后用水淀粉勾芡均匀即成。

这样，一道美味的肉沫西红柿豆腐就完成了。希望你喜欢这个食谱!