牛排炒芹菜胡萝卜的做法

牛排炒芹菜胡萝卜的做法如下：

准备食材

牛排 1块

芹菜 半斤

胡萝卜 若干

豆干 若干

盐 1小勺

花椒粉 少许

姜粉 少许

大料粉 少许

葱姜末 若干

生抽 1小勺

耗油 1小勺

老抽 1小勺

水淀粉 1勺

处理食材

牛排切条，葱姜切末，豆干切条，芹菜胡萝卜切段焯水备用。

炒制牛排

热锅烧油，加入牛肉翻炒变色，将葱姜、调料粉（花椒粉、姜粉、大料粉）加入翻炒。

加入芹菜、豆干等，翻炒加入盐、生抽、老抽、耗油等调料。