猪肉炖白菜加泡菜酱

猪肉炖白菜加泡菜酱是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在韩国料理中非常常见。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料：

猪肉（前腿肉）：1kg

辣白菜（1年期或1年6个月）：3颗

砂糖：1/2烧酒杯

虾酱：1烧酒杯

韩式酱油：1/2烧酒杯

大酱（韩式豆瓣酱）：半匙

盐：少许

水：适量

洋葱：半个

大葱：2根

青阳辣椒：3根

蒜泥：1匙

姜泥：1/4匙

粗辣椒粉：适量

步骤：

准备食材

将猪肉切成大块，辣白菜切成适当大小的块状。

洋葱切丝，大葱切段，青阳辣椒切段。

腌制猪肉

将猪肉块放入大平底锅中，加入适量的水，水量大约没过猪肉即可。

加入洋葱丝、大葱段、青阳辣椒段、蒜泥、姜泥和粗辣椒粉。