锡纸粉丝金针菇需要

锡纸粉丝金针菇的配料如下：

主料

粉丝

金针菇

调料

大蒜（适量）

酱油（2-4勺）

蚝油（1-2勺）

香油（1勺）

小米辣（适量，根据口味调整）

烧烤料（适量）

豆瓣酱（1勺，可选）

葱（切碎，适量）

鸡精（少许）

糖（少许）

盐（适量）

食用油（适量）

海鲜汁（半勺，可选）

蒸鱼豉油（2勺，可选）

玉米油（适量）

孜然粉（适量，可选）

做法步骤：

粉丝泡开，焯烫。

金针菇切掉根部，洗净焯烫。

粉丝铺在锡纸底部。

金针菇放在粉丝上。

碗中放入酱油、蚝油、香油、小米辣、蒜末、烧烤料，拌匀。

把酱料倒入锡纸中，拌匀。

放入空气炸锅，180°烤10-15分钟即可。

小贴士：

锡纸一定要可以包住金针菇，以确保烤制过程中金针菇熟透且不会漏出酱料。

烤箱温度和时间可以根据实际情况调整，以达到最佳口感。

蒜蓉是这道菜的灵魂，一定要充分炒香，增加风味。

希望这些信息对你有所帮助，祝你烹饪愉快!