百合莲子和银耳一起煮粥
百合和银耳莲子粥可以一起煮食。银耳、百合、莲子三者属于药食两用之品,既可配伍其他药物治疗相关疾病,又可作为食疗方调理机体。这三种食物一起煮一般不会产生不良反应,平常无病之人也可以适量食用。尤其是有肺气虚、肺津不足、心烦失眠等表现,可在治疗同时,选用补肺益气、养阴润燥的银耳,以及润肺止咳的百合、补脾肾止泻的莲子一起煎煮食用,可缓解肺气虚干咳、乏力、失眠等病症。
此外,银耳百合莲子粥具有补充营养、润肺止咳、清热降火等作用。银耳含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养成分,百合含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸等维生素,莲子含有多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。适量食用银耳百合莲子粥可以为身体补充营养物质,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。百合具有养阴润肺、清心安神的功效,莲子具有益肾涩精、补脾止泻的功效。适量食用银耳百合莲子粥可以起到润肺止咳的作用,有助于缓解肺燥咳嗽、心烦失眠等症状。银耳百合莲子粥还具有清热降火的作用,可以缓解阴虚火旺引起的不适症状,比如五心烦热、口干舌燥等。
因此,百合和银耳莲子粥可以一起煮食,具有多种营养和保健功效,适合大多数人食用。