山芋白菜汤

山芋白菜汤是一道简单且营养丰富的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一：

材料准备

芋头去皮后切成块状

大白菜洗净切块

姜切片

蒜拍碎备用

在锅中加入适量的清水，放入芋头块，大火烧开后转中小火煮至芋头开始变软，大约需要10-15分钟。

继续煮制

待芋头快熟时，加入姜片和蒜瓣，继续煮制，使汤底更加鲜美。

当芋头煮至半熟时，加入白菜块，继续煮至白菜变软，芋头完全熟透。

调味

根据个人口味加入适量的盐进行调味，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。

煮至所有食材熟透后，根据个人喜好撒上少许胡椒粉，滴入几滴香油增香，然后关火即可享用。

做法二：

材料准备

土豆1颗

大白菜三个叶子

盐适量

食用油适量

酱油1勺

花椒粉适量

葱花适量

做法步骤

土豆切条

白菜切丝，先横切段，再顺切丝，菜帮位置切细点

葱花备用

锅热加油，土豆炒至变色

加酱油，下白菜翻炒

炒至土豆白菜都变软，下葱花炒匀后加水，盖盖

开锅后15分钟左右，不放心尝下土豆，熟了就可以出锅了

拌上米饭，造起来，爱吃辣的放点辣椒油，美味

做法三：

材料准备

芋头切片

蒜和葱切好

锅里放猪油，烧热

小火把蒜和葱白爆香

加水，加一点胡椒粉

水烧开把芋头放进去，小火煮熟

芋头煮熟以后，放白菜

起锅放盐和葱花

做法四：

材料准备

土豆两个

大白菜叶子一盘

大葱一段

做法步骤

土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用

取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用

起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干

下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软

添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓

这些做法都各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。