腊肉芋头火腿懒人饭
腊味芋头火腿懒人饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日子。以下是制作这道菜的步骤：
材料准备
大米：200克
芋头：1个，切块
腊肉：100克，切片
广式腊肠：1根，切片
胡萝卜：1根，切丁
香菇：适量，泡发后切片
虾仁：适量，泡发后使用
葱：适量，切葱花
生抽：1勺
蚝油：1勺
老抽：半勺
糖：少许
油：适量
制作步骤
浸泡大米 ：将大米洗净后，加水浸泡20分钟，直到米粒饱满。
炒制配料
锅中放油，加热至8成热后，放入腊肉和广式腊肠，炒至腊肉中的油出来。
加入虾仁、香菇和胡萝卜丁，继续翻炒，直到虾仁和香菇的香味释放出来。