胡萝卜炒玉米鸡丁

炒玉米胡萝卜鸡肉丁是一道色香味俱全的家常菜，做法如下：

食材准备

鸡肉 150克

玉米 半根

胡萝卜 1小块

青椒 1个

啤酒 适量

蒜 2瓣

酱油 适量

盐 少许

胡椒粉 少许

鸡肉腌制

鸡肉切小丁，放入盘中，加入少许盐和胡椒粉拌匀。

倒入少许啤酒拌匀腌制一会。

蔬菜准备

玉米剥粒，胡萝卜和青椒切丁，蒜切末。

炒制过程

锅里烧热油，放蒜末爆香。

加入腌制好的鸡丁翻炒至变色。

再加入胡萝卜和玉米粒炒至断生。

加入酱油翻炒均匀。

倒入一些啤酒增香。

最后加入青椒和盐，大火翻炒均匀即可。

小贴士

鸡肉腌制时加入啤酒可以去除腥味，同时使鸡肉更加嫩滑。

炒制过程中要保持火候均匀，避免炒焦。

可以根据个人口味适量调整调料的用量和种类。

希望你能成功制作出美味的炒玉米胡萝卜鸡肉丁!