西红柿算不算

西红柿 既可以算作蔬菜也可以算作水果，这主要取决于分类的角度和上下文。

西红柿属于茄科植物，与茄子、辣椒等蔬菜属于同一科。

从植物学的定义来看，果实是植物种子成熟后的肉质结构，西红柿的果实符合这个定义，因此它是一种水果。

在日常饮食中，西红柿通常被用作烹饪菜肴的原料，例如制作沙拉、煮汤、炒制等，因此人们更多地认为它是一种蔬菜。

由于西红柿口感鲜美、营养丰富，也可以作为水果生吃或制成各种果汁、果酱等食品。

在法律上，西红柿通常被视为蔬菜，而不是水果。例如，在进出口时，西红柿需要收取蔬菜关税。

贸易协定和日常分类中，西红柿也通常被归类为蔬菜。

总结：

西红柿在科学上属于水果，但在日常生活和饮食中通常被视为蔬菜。这种双重身份使得西红柿在分类上存在一定的模糊性，但大多数情况下，人们会根据上下文和用途来判断它是蔬菜还是水果。