苦瓜红枣牛奶做法

苦瓜红枣牛奶是一道结合了苦瓜的清爽和牛奶的醇厚的饮品，具有健康益处，适合在夏日饮用。下面是制作苦瓜红枣牛奶的步骤和一些建议。

材料

苦瓜：半根

牛奶：200ml

红枣：适量

枸杞：少许

姜片：三片

红糖：一块（根据个人口味调整）

做法

准备材料

将苦瓜洗净，切半去籽，切成小片或条状。

红枣洗净，去核，切成小块或细丝。

枸杞洗净，备用。

煮制过程

将切好的苦瓜片放入锅中，加入几片姜片和少许枸杞。

加入适量的红糖和足够的水，大火煮开后转小火煮几分钟，直到苦瓜变软。

倒入牛奶，继续小火煮三分钟，直到牛奶完全混合入苦瓜和红枣中。

调味与享用

根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜或红糖进行调味。