洋葱怎么做调料

制作洋葱调料的方法如下：

准备食材

洋葱切成细丝，为了减少刺激眼睛，可以在切之前将洋葱放入冷水中浸泡几分钟。

香菜洗净后切段备用。

大蒜切末，辣椒面和白芝麻备用。

调制酱料

在洋葱丝和香菜上撒上蒜末、辣椒面和白芝麻。

依次加入生抽、醋、蚝油和香油，适量的糖和盐进行调味。

搅拌均匀

用筷子将洋葱丝和香菜段翻拌均匀，使调料充分包裹每一根洋葱丝。

搅拌时要轻轻拌匀，不要太用力，以免洋葱和香菜出水过多，影响口感。

腌制入味

拌好的凉菜静置10分钟左右，让调味料更好地渗入洋葱和香菜中，充分入味。