隔夜糯米饭怎么做好吃

隔夜糯米饭可以通过多种方法制作成美味的菜肴。以下是一些推荐的制作方法：

准备：糯米浸泡过夜，用电饭煲预约煮熟的，不用浸泡。榨菜切末备用。

制作：将糯米饭烧熟或蒸熟，放在台面上铺一张保鲜膜，略铺平，加入适量肉松和榨菜，提起保鲜膜四角拧几下成团，最后撒上些黑芝麻即可。

准备：糯米提前一个晚上浸泡，然后放入饭煲加比平时煮饭少的水煮至偏软烂。

制作：将煮好的糯米饭铺在不沾盘里，上面放一层红豆沙，再放一层糯米饭，包好保鲜膜，冷却后表面撒一层椰蓉。

准备：糯米淘洗干净用清水泡5个小时，滤去水分入屉大火蒸3个小时，中间要经常把糯米用筷子扒散。瘦肉切成长条约250克一块大小，用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油腌渍四至五天，拿出去掉香料，锅下菜籽油烧至6成热下肉块炸至半干。泡酸萝卜切成小丁，绿豆芽用开水烫熟捞出滤干水，水发海带切成细丝，葱切成葱花。

制作：将蒸好的糯米饭盛在碗内，放上肉片、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精拌均匀即可。

准备：糯米提前浸泡，红枣去核切好，枸杞清洗几遍，红糖准备好。

制作：在碗底铺上红枣、枸杞和红糖，再铺上一层糯米，然后注热水，放入蒸锅蒸50分钟左右，晾凉后倒扣在盘子上即可。

准备：火腿去皮切块，葱洗净切碎。鸡蛋打入碗中搅匀，倒入剩米饭，搅拌均匀。

制作：锅中热油，炒香葱花，倒入拌好的米饭，翻炒至可见米粒，加入火腿和适量盐，继续煎五六分钟，撒上葱花即可。

这些方法都可以根据个人口味进行调整，选择最适合自己的食材和调料，制作出美味的隔夜糯米饭。