萝卜汤生姜

生姜萝卜汤是一款具有多种功效的养生汤品，适合在寒冷季节或需要驱寒时食用。以下是关于生姜萝卜汤的详细信息：

食材和功效

主要食材：萝卜、生姜、蘑菇、芹菜、椰浆。

功效：

驱寒解表：生姜性温，能促进血液循环，帮助身体驱散寒气，缓解风寒感冒症状。

消食化积：萝卜富含膳食纤维，促进胃肠蠕动，帮助消化。

润肺止咳：萝卜有润肺作用，对肺热咳嗽、咳痰有缓解效果。

增强免疫力：生姜和萝卜中的营养成分有助于提高身体抵抗力。

做法

基础汤品

萝卜洗净两头去蒂削皮，一半萝卜先对半切开再切成片，生姜去皮切薄片。

锅中倒入适量水，下入萝卜片和生姜片，大火煮开后转小火炖煮。

煮好的萝卜生姜汤放入破壁机内打成汁，备用。

进阶做法

另一半萝卜切成细丝，蘑菇切薄片，生姜切丝，芹菜切小细碎。