白菜跟胡萝卜做包子

白菜和胡萝卜可以一起用来做包子，以下是一种简单的白菜胡萝卜包子做法：

食材准备：

白菜 1棵

胡萝卜 1根

面粉 500克

酵母粉 4克

白糖 3克

盐 5克

香油 20ml

葱姜适量

五香粉 10克

鸡蛋 1个

豆腐 1块（可选）

粉条 1把（可选）

做法步骤：

和面

面粉中加入酵母粉和白糖，用温水和面，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

白菜洗净切碎，用开水焯一下，捞出挤干水分。

胡萝卜去皮切碎末。

葱姜切末，加入五香粉、盐、香油、糖等调料拌匀。

如果使用豆腐和粉条，可以提前泡软切碎，加入调料拌匀。

包制

发好的面团取出，排气后分成若干个小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。