怎样一下做50斤米饭呢
要一次性做50斤米饭，可以参考以下步骤：
准备食材和工具
准备好50斤大米，清洗干净。
准备一个足够大的锅，建议使用铁锅或高压锅，以确保有足够的空间和压力来蒸煮大量的米饭。
准备足够的水，大约需要100斤水（具体水量可以根据大米的吸水率和锅的容量适当调整）。
养锅
如果使用铁锅，需要提前将锅养好。将锅清洗干净，放入柴火，将锅中水分蒸干，然后倒入一大勺食用油，不断用勺子将油泼在锅的周边，多泼几遍，以防水粘锅。
烧开水、烫米
将水烧开，然后倒入大米中，进行烫米。烫好的大米直接倒入锅中，用铲子搅拌几下，防止黏连。
蒸米饭
将烫好的大米放入大锅中，加入足够的水，水量要超出大米平面2~3厘米。
大火烧开后，转小火，盖上锅盖，保持微沸状态。蒸煮时间大约为40分钟至1小时，具体时间根据大米的种类和锅的火力大小调整。