肉皮肚炒芹菜

肉皮肚炒芹菜是一道美味的家常菜，主要食材包括皮肚和芹菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

皮肚：适量

芹菜：适量

木耳：适量

葱：适量

蒜：适量

红干椒：适量

姜：适量

糖：适量

制作步骤

皮肚切块，芹菜斜刀切片，木耳摘小朵，红椒切块。

葱、姜、蒜切末，红干椒一个，料汁（糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成）。

锅中油烧热，倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。

倒入皮肚、木耳翻炒。

加入料汁闷一会。

再倒入红椒块翻炒。

汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下，最后放盐、鸡精，炒匀出锅。

注意事项