电饭锅蒸去皮绿豆

使用电饭锅蒸去皮绿豆的方法如下：

提前浸泡 ：将绿豆浸泡一个晚上，这样煮的时候更容易煮出沙，并且节省时间。

煮饭档煮制

将浸泡好的绿豆捞出放入电饭煲中，然后加水至最高水位线。

盖上锅盖，插上电源，按下电饭煲煮饭键。

煮2个小时后，盛出绿豆，按个人口味加糖，放凉。

放凉后，包上保鲜膜，放至冰箱冷藏层，过2个小时，即可食用。

利用余热闷熟

烧开热水，可以在电饭锅中直接烧开热水（按煮饭档）。

马上在电饭煲中倒入热水，同时放入清洗干净的绿豆（一个人吃得话，小小的一把就够了，无需提前泡，绿豆很嫩的）。

盖好盖子（不用插插头哦，只是利用电饭锅这个容器而已），第二天早上就可以吃了。原理是利用余热闷熟绿豆，使它开花。

蒸制去皮

绿豆先泡一个晚上，然后放入蒸锅或电饭锅中蒸20分钟，将绿豆蒸烂。

将蒸烂的绿豆放入破壁机中，加入牛奶，选择研磨功能，将绿豆打细腻。

打细的绿豆倒入不沾锅中，加入黄油、糖、炼乳，用小火不停翻炒，直到绿豆泥可以成团。

这些方法都可以有效地利用电饭锅蒸去皮绿豆，并且做出口感细腻的绿豆沙。根据个人口味和需求，可以选择合适的方法尝试。