汤面没西红柿

如果你想要做一碗没有西红柿的汤面，以下是一个简单的鸡蛋面或者油菜/白菜清汤面的做法：

鸡蛋面

原料：

蒜瓣1个

鸡蛋2个

小葱2根

猪油

盐适量

糖少许

鸡精少许

做法：

1. 猪油爆香蒜瓣，下鸡蛋炒黄。

2. 加水，水刚够煮面即可。

3. 水开后放面，加入盐、糖、鸡精。

4. 面好后撒葱花连同面汤起锅。

油菜或白菜清汤面

原料：

油菜或白菜一棵

盐少许

鸡精少许

油少许

做法：

1. 油菜或白菜用油炒一下，加入盐与鸡精翻炒。

2. 加入适量的水，煮至面条熟透即可。

这两种做法都不需要西红柿，但依然可以做出美味的面条。根据个人口味，你还可以在面条煮好后加入一些葱花或者香菜来增添风味。