螃蟹有多少品种

螃蟹的种类非常多， 全球约有4700种，中国约有800种。常见的螃蟹品种包括梭子蟹、青蟹、花蟹、面包蟹、晶莹蟹、三点蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大闸蟹、珍宝蟹、沙母蟹等。这些螃蟹根据产地和形态的不同，又可分为多种不同的类别。

在众多螃蟹品种中，有些是专门生活在淡水中的，例如河蟹、江蟹和湖蟹，其中阳澄湖的大闸蟹尤为著名。此外，还有一些蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。

总的来说，螃蟹的种类繁多，不同品种之间可能存在较大的差异，包括生活环境、形态特征以及食用方法等。如果您对特定品种的螃蟹感兴趣，可以根据具体的产地和需求进行更深入的了解。