韩国黑猪肉拉面配方比例
韩国黑猪肉拉面的配方比例如下：
猪肉 ：使用糖醋里脊肉，无调味。
蔬菜
包菜
蒜
洋葱
调味料
辣椒粉
香辛料
热油
拉面
方便面
其他配料
姜
葱花
鸡蛋
具体做法：
1. 洋葱切丝，大葱切块，蒜切末，将这些蔬菜放入锅中，加入1:1:0.5的洋葱：大葱：蒜的比例，炒至没有水分。
2. 调小火，放入2倍的辣椒粉和适量的香辛料，炒匀。
3. 煮拉面时，先放调味包在水中，再加入拉面。
4. 切成丝的包菜，加入一勺以上配置的秘制辣酱，放入葱花，打入一个鸡蛋，用筷子划散。
5. 出锅前撒上炸好的糖醋里脊肉（无调味），再撒上葱花点缀即可。
这个配方和做法是根据2017年12月26日发布的信息整理的，具体的口味和食材分量可以根据个人喜好进行调整。