银耳板栗鸡蛋糖水

银耳板栗鸡蛋糖水是一款美味且富有营养的甜品，其做法如下：

材料：

1. 新鲜莲子去芯

2. 栗子去衣

3. 雪耳（银耳）泡发切小块

4. 鸡蛋

5. 冰糖适量

做法：

1. 将所有材料（莲子、栗子、银耳、鸡蛋）准备好，并清洗干净。

2. 把银耳放入炖盅里，加入适量热水，再放入炖盅。

3. 在锅里加入适量热水，调到甜品功能，炖煮2小时左右，根据个人口感调整时间。

4. 炖好后，加入适量冰糖调味，并把鸡蛋煮好去壳后放入糖水里泡10分钟。

另外，还可以采用另一种做法：

1. 银耳提前用凉水泡发，吸饱水分后掰成小朵。

2. 银耳和红枣一起下锅煮开，再加入枸杞和冰糖，煮至稍微粘稠后关火。

3. 鸡蛋提前用水煮好并剥壳。

4. 将煮好的糖水起锅盛入碗中，加入鸡蛋，即可享用。

这两种做法都可以制作出美味的银耳板栗鸡蛋糖水，您可以根据个人口味和喜好选择合适的方法。