荷泽油炸面泡的做法
荷泽油炸面泡的配方如下：
中筋面粉 400克酵母粉
5克
盐5克
温水适量（根据面粉的吸水性调整）
食用油适量（用于炸制）
制作步骤：
和面
将中筋面粉放入盆中，加入酵母粉和盐，搅拌均匀。
逐滴加入温水，边加边搅拌，直到面糊呈粘稠状。
盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，直到面糊表面出现小气泡，大约需要30分钟。
准备油锅
锅中倒入足够的食用油，油温达到六成热（约150°C）。
制作面泡
将发酵好的面糊取出，用手或筷子将其捏成小面泡。
如果觉得面糊太粘手，可以在手上蘸点凉水。
炸制面泡
将面泡轻轻放入油锅中，注意不要一下子全部放入，先放入下半部分，然后等一两秒钟，再把所有的面泡放入。
用中火炸制，待面泡炸至金黄色，翻面继续炸至另一面金黄即可捞出。
小贴士：
炸面泡时，油温不宜过高，以免外焦里生。
面泡在油锅中要轻轻搅动，使其均匀受热，这样炸出来的面泡更加蓬松。
炸好的面泡不要在油锅中泡太久，以免吸油过多。
希望这个配方能帮助你制作出美味的荷泽油炸面泡!