豆浆开多久

豆浆需要煮沸的时间主要取决于豆浆是否已经煮沸以及是否要彻底煮熟。以下是几种不同情况下的建议煮沸时间：

豆浆在煮开后，应继续用小火维持沸腾状态至少10分钟，以确保所有有害物质得以彻底灭活。

豆浆在煮开后可能会出现假沸现象，此时应继续用大火加热，直至全面沸腾，然后转小火维持沸腾状态5分钟左右。

为了确保安全饮用，建议豆浆在煮沸后持续煮5-10分钟，至整锅豆浆都煮熟为止。

豆浆在煮沸后需要继续煮3-5分钟，这样可以使豆浆中的蛋白质充分变性，提高豆浆的消化吸收率。

综合以上信息，为了确保豆浆的安全和口感，建议在豆浆煮沸后至少维持沸腾状态5分钟，如果出现假沸现象，则需要进一步延长至10分钟。这样可以有效灭活豆浆中的有害物质，同时保证豆浆的营养和口感。