蛋皮包西兰花
蛋皮包西兰花是一道营养丰富且美味的菜品，适合作为早餐或晚餐。以下是制作蛋皮包西兰花的详细步骤：
材料
西兰花 1个
鸡蛋 1个
盐 适量
食用油 适量
胡萝卜 1根（可选）
黑木耳 适量（可选）
虾米 少许（可选）
葱花 少许（可选）
枸杞 少许（可选）
沙拉酱 适量
鸡精 少许（可选）
胡椒粉 少许（可选）
芝麻油 适量（可选）
步骤
准备食材
西兰花洗净掰成小朵，根部不要浪费，切薄片。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
胡萝卜去皮，切成细片或丁。
黑木耳泡发，洗净后切成细丝。
虾米提前用温水泡软，切碎。
葱切成葱花，枸杞洗净备用。