青菜养牛

养牛可以喂青菜，但需要注意以下几点：

青菜的种类和纤维含量

青菜如果是叶菜，纤维少，牛消化得快，吃得多。但牛是反刍动物，对粗纤维的消化能力较强，因此建议喂纤维高一些的牧草，而不是低纤维的叶菜。

喂量和控制

青菜含水分较多，能量值低，喂量不可太多，并要与其他饲料搭配饲喂，以免引起拉稀。

青菜的品质和贮存

叶片中含非蛋白态氮较多，不能久贮，贮存容易腐烂产生亚硝酸盐类，饲喂腐烂变质的青菜有害奶牛健康。

抽薹开花后的青菜品质下降，还带有浓郁的芥菜异味，应在挤奶后饲喂，特别不能在即将挤奶前饲喂，以免影响牛奶品质。

饲料搭配

养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料，以提高养牛效益。

其他注意事项

养牛首先要搞好牛舍建设，冬季要做好保温，使舍内保持在5℃以上。每天定时清除粪便，中午通风换气，刷拭牛体，定时牵到舍外晒太阳，增强体质，有利于增膘。

总结：

养牛可以喂青菜，但需要选择合适的种类和适当的喂量，注意青菜的品质和贮存，并与其他饲料合理搭配。这样可以确保牛的健康和高效饲养。