种洋葱长什么

种植洋葱后长出的东西是 洋葱头，也就是我们经常食用的洋葱。洋葱是一种二年生或多年生的草本植物，其鳞茎（洋葱头）较为粗大，呈近球状，鳞茎外表为纸质至薄革质，但内皮肥厚，呈肉质。

洋葱对土壤的适应性较强，以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜，沙质壤土易获高产，但粘壤土鳞茎充实，色泽好，耐贮藏。在种植洋葱时，需要使用肥沃疏松、透气性较好的沙壤土，并且在栽种后需要为洋葱提供适量的水分和养分，维持植株的正常生长，同时需要提供适宜的光照，使其生长更加旺盛。

洋葱的生长习性方面，种子和鳞茎在3~5℃下可缓慢发芽，鳞茎在15℃以下不能膨大，21~27℃生长最好，温度过高就会生长衰退，进入休眠期。洋葱的根系较弱，无根毛，主要密集分布在20cm的表土层中，因此耐旱性较弱，吸收肥水能力也较弱。

综上所述，种植洋葱后长出的主要是洋葱头，这是一种常见的蔬菜，含有大量的糖、蛋白质、维生素等人体需要的营养物质，口感顺滑，甘甜可口。