洋葱蘑菇菜谱

洋葱蘑菇的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

食材：蘑菇、洋葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。

做法：鸡蛋打入碗中搅拌均匀，洋葱切成丁，蘑菇洗净切片。热锅凉油，先炒鸡蛋至半熟盛出，再炒洋葱至出香味，加入蘑菇片，炒至蘑菇出水变软，最后加入炒好的鸡蛋，调味即可出锅。

食材：猪肉（或鸡肉、牛肉）、洋葱、蘑菇、姜片、葱段、盐、料酒、酱油。

做法：猪肉切块，洋葱切块，蘑菇洗净切块。热锅凉油，炒香姜片和葱段，加入猪肉翻炒至变色，加入洋葱和蘑菇，继续翻炒，加入料酒、酱油、盐调味，加水炖煮至肉熟烂即可。

食材：面条、洋葱、蘑菇、大蒜、生抽、老抽、盐、糖、香油。

做法：面条煮熟，过凉水后沥干。洋葱和蘑菇切丝，大蒜切末。热锅凉油，炒香大蒜末，加入洋葱和蘑菇翻炒至软，加入生抽、老抽、盐、糖调味，最后淋在煮好的面条上，香油拌匀即可食用。

食材：面粉、鸡蛋、洋葱、蘑菇、盐、胡椒粉、橄榄油。

做法：面粉中加入鸡蛋、盐、胡椒粉拌匀，洋葱和蘑菇切丁。热锅凉油，倒入面糊摊成薄饼，两面煎至金黄即可。

食材：米饭、洋葱、蘑菇、培根（或火腿）、盐、黑胡椒、奶酪。

做法：洋葱和蘑菇切丁，培根切丁。热锅凉油，炒香洋葱和蘑菇，加入培根炒匀，调味后盛出。在米饭中加入炒好的配料，撒上奶酪，放入烤箱焗至奶酪融化即可。

这些做法可以根据个人口味进行调整，选择适合的调料和配料，轻松做出美味的洋葱蘑菇菜肴。