海鲜酱油拌面调料
海鲜酱油拌面调料的 制作方法如下:
准备食材
面条(可根据个人口味选择类型,如意大利面、乌冬面等)300克
葱花少许
海鲜酱一汤勺
老抽一汤勺
香油一汤勺
蚝油四汤勺
新鲜的蒜末、切片的葱和红辣椒(用于添加辛辣味)
鸡蛋、黄瓜和胡萝卜(用于制作丝)
花生碎和芝麻(用于点缀)
煮面条
在半锅清水中加入少许盐,煮开后放入面条,大火煮开后两分钟,捞出面条并过凉,备用。
调制酱汁
在一个小碗中,混合蚝油、老抽、香油和海鲜酱,搅拌均匀备用。
准备配料
将鸡蛋煎成蛋皮后切丝,黄瓜和胡萝卜洗净后切成细丝,红辣椒切丝,葱切薄片。