花生碎炖汤

花生碎炖汤是一道营养丰富、口感香甜的家常汤品。以下是制作花生碎炖汤的详细步骤：

材料准备

生花生：200克

红枣：8颗

枸杞：一小把

冰糖：适量（根据个人口味调整）

清水：适量

制作步骤

浸泡花生

将花生用清水浸泡4小时或更长时间，以便更容易煮烂。

清洗材料

红枣去核，枸杞洗净备用。

煮制

将泡好的花生连同浸泡水一同倒入锅中，加入红枣，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直至花生软糯。

调味

加入枸杞和适量冰糖，继续煮5分钟至冰糖完全融化。

享用

关火，稍凉后即可饮用。可根据个人喜好调整甜度。

小贴士

煲汤时间越长，味道越鲜美。可以根据自己的时间和口味喜好适当调整炖煮时间。