哈利炖啥好吃
哈利可以炖制多种美味的汤品,以下是一些推荐的做法:
哈利炖蛋
材料:哈利20只、鸡蛋、蛤蜊汤。
做法:将鸡蛋打散,加入蛤蜊汤中,搅拌均匀后炖煮即可。
哈利菌菇汤
材料:哈利、冬瓜、金针菇、蟹味菇、胡萝卜、鱼丸、葱。
做法:所有食材切丁,热锅热油煸香葱姜蒜,加入胡萝卜丁炒均匀,再放哈利清炒,加入清水煮开后放入菌菇和冬瓜,煮5分钟左右,调味后撒上葱花即可出锅。
哈利海鲜汤
材料:哈利10个、菌菇5个、海鲜呗2条、盐、料酒、水。
做法:哈利洗净备用,海鲜呗切片,菌菇切丝,锅里倒入少许橄榄油炒香菌菇,倒入开水放入哈利煮开,洒上葱花即可装碗。
鸡肉蔬菜汤
材料:鸡肉块、胡萝卜、洋葱、土豆、西兰花、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
做法:将鸡肉块煮熟后取出备用,锅中加入清水和其余蔬菜,煮至熟软后加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。