西红柿瘦肉粥

制作西红柿瘦肉粥的步骤如下：

1. 准备材料：

大米适量，洗净后浸泡15分钟。

番茄1至2个，根据熟度选取，开水烫5分钟去皮后切块，冰震20分钟减少汁液流失。

瘦肉适量，刀背剁碎后清水慢洗，下锅过水去血，然后捞出等待番茄冰震结束。

2. 煮粥：

将浸泡好的大米倒入锅中，加入适量清水，大火烧开。

番茄和瘦肉加入锅中，中小火慢慢熬煮。

煮至番茄和米粒都比较烂，粥变得浓稠时，根据口味加入适量盐调味。

3. 完成：

煮至粥稠，瘦肉熟透即可出锅。

如需更细腻的口感，可以将瘦肉用石盅敲烂后搅入粥中。

若是给宝宝食用，可以在盛粥到碗里后再加盐，以保持营养和口感。

请根据个人口味和需求调整食材和调料的用量。